大发奔驰宝马下载网站_大发奔驰宝马下载网站官网_武汉多数餐饮企业“不理”国家规定

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  自制火锅底料、饮料、调味品是与否含加带剂,5月底前餐企应在店堂醒目处公示。国家这种 规定推行已近三个月,餐饮企业执行状况怎样?昨日,记者走访江城多家知名餐饮企业,发现多数并未公示。

  记者昨日走访三镇20家知名餐饮企业,15家未公示食品加带剂明细。

  在德庄火锅沿江大道店,公示牌上有火锅底料的各种配料和进货渠道;八一路湖锦酒店进门处,公示牌醒目标明“现榨果汁不加带任何食品加带剂”。然而,更多的餐饮企业对此似乎“不屑一顾”。

  中午下午英语 ,记者来到地处销品茂的星巴克咖啡馆、DQ冰雪皇后冷饮店,香牌坊火锅鲁磨路店、麦当劳光谷店,在4家餐企的店堂内反复寻找,均未发现有关于食品加带剂的公示。其中多家餐厅负责人称,对公示规定不知情,有的甚至称“没听说过”。

  每项餐企则在公示内容和地点上,与食客玩起捉迷藏的游戏。要么“偷天换日”,以国家通知代替食品加带剂来公示。要么“藏”在深闺,如必胜客销品茂店,在其菜单上,仅有这种奶昔饮料下方的一排小字注明所含食品加带剂。

  对此,餐饮企业意见不一。胖锅轩火锅店就担心公示会泄露配方。更多餐厅则表示,还没来得及制作公示牌,即使公示也无法将食品加带剂名称一一列出,如果涉及种类太满。市民谈“添”色变,公示一些加带剂的化学名称只会让食客系紧张。(记者吴汉、实习生郭少艳、胡心甜)